深圳茶艺师培训班
深圳茶艺师培训
茶艺师培训随到随学,学会为止,推荐工作。
项目背景:
茶艺师是茶文化的传播者、茶叶流通的“加速器”、温馨且富有品味的职业。1999年国家劳动部正式将“茶艺师”列入《中华人民共和国职业分类大典》1800种职业之一,并制订《茶艺师国家职业标准》。如今中高级茶艺人才可谓市场中的“抢手货”,各大茶叶公司、茶楼、涉外宾馆把拥有茶艺师资格者看作企业进一步发展的重要因素,通过专业培训的茶艺师往往能得到消费者信赖,给企业带来直接经济效益。
饮茶是物质上的生活需要,而茶文化则是精神生活的享受,它有着深远的内涵和文化的超越性,茶文化是雅俗共赏的文化。饮茶在当今世界各国人民的生活之中已相当普及,对人类的健康调节机体平衡,以及防病、治病、医疗、保健、减肥、美容、养生、益寿等特殊效用越来越多被人们所了解和重视。
当前,茶已成为风靡全世界的无害绿色公认饮料之一,而茶艺馆如雨后春笋遍布我国各城区。喝茶是人的一种文化修养,一门艺术,一份美学。
培训目标:
赣冠职业培训中心初、中、高级茶艺师实训班开课内容,具有很强的观赏价值和实用价。标志着中华民族传统文化的重要组成部分----茶文化,将很快进入寻常百姓家庭。目前,很多家庭的居住环境得到了改善,居家茶艺的推崇理念,有助于提高家庭成员的文化修养;有助于提高人们的艺术欣赏能力;有助于增强家庭人员的和谐气氛;有助于增加人们的家庭生活情趣和交流沟通能力。
报考条件:
初级(具备以下条件之一者)
(1)经本职业初级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。
(2)在本职业连续见习工作2年以上。
中级(具备以下条件之一者)
(1)取得本职业初级资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本职业中级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。
(2)取得本职业初级资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。
(3)取得经劳动保障行政部门审核认顶的,以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业(专业)毕业证书。
高级(具备以下条件之一者)
(1)取得本职业中级资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本职业高级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。
(2)取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作7年以上。
(3)取得高级技工学校或经劳动保障行政部门审核认证的,以高级技能为培养目标的高等职业学校本职业(专业)毕业证书。
(4)取得本职业中级职业资格证书的大专以上本专业或相关专业毕业生,连续从事本职业工作2年以上。
技师(具备以下条件之一者)
(1)取得本职业高级资格证书后,连续从事本职业工作5年以上,经本职业技师正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。
(2)取得本职业高级职业资格证书后,连续从事本职业工作7年以上。
(3)高级技工学校本专业毕业生,连续从事本职业工作满3年。
高级技师(具备以下条件之一者)
(1)取得本职业技师资格证书后,连续从事本职业工作4年以上,经本职业高级技师正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。
(2)取得本职业技师职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。
一、茶叶基本分类及品质特征
(1) 大宗茶类的分类及基本品质特征;
(2) 形成各茶类不同品质特征的关键加工工序。
二、茶叶感官审评基础知识
(1) 茶叶感官审评室的环境条件要求;
(2) 评茶设施的规格要求;
(3) 实物标准样的定义;
(4) 大宗绿茶审评方法;
(5) 红茶审评方法;
(6) 近压茶审评方法;
(7) 乌龙茶审评方法;
(8) 花茶审评方法。
三、茶叶标准知识
(1) 有关茶叶产品及检验方法的标准(企业标准);
(2) 有关茶叶质量的国家强制性标准,如《茶叶卫生标准》等。
四、茶叶感官审评技术知识
(1) 评茶基本功知识;
(2) 双杯找对技术知识;
(3) 评茶术语的定义知识;
(4) 大宗茶类毛茶等级的判定原则。
五、叶包装标识基本知识
六、称量器具使用基本知识
(1) 天平使用基本知识;
(2) 其它计量器具的使用知识。
七、安全知识
(1) 实验室安全操作知识;
(2) 安全用电知识;
(3) 防火方爆安全知识
八、有关法律、法规知识
(1)《劳动法》;
(2)《消费者权益保护法》;
(3)《标准化法》《标准化法实施条例》;
(4)《产品质量法》。
收费标准及学时:
初级茶艺师 1260元 学制一个月设有白、晚班、暑假班
中级茶艺师 1660元; 学制一个月设有白、晚班、暑假班
高级茶艺师 2160元; 学制一个月设有白、晚班、暑假班
茶艺兴趣班 960元 学制半个月
少儿茶艺班 600元 学制一个月至两个月,滚动式教学