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公共营养师三级辅导：维生素E

发布时间：2012/4/17 11:38:05 来源：www.xue.net 编辑：城市总裁吧

　　①维生素E的主要性质为油状液体，橙黄色或淡黄色，考试/大溶于脂肪及脂溶剂
　　②维生素E的主要生理功能
　　(1)抗氧化
　　(2)抗动脉粥样硬化
　　(3)对免疫功能的作用
　　(4)对胚胎发育和生殖的作用
　　(5)对神经系统和骨骼肌的保护作用。
　　③维生素E在体内储存的两个库
　　(1)快速转化库
　　(2)缓慢转化库
　　④成人维生素E适宜摄入量
　　AI 14mgaTE/d UL800mgaTE/d
　　⑤维生素E的主要食物来源
　　麦胚、向日葵、玉米、大豆