2015年公共营养师基础知识考试模拟题（5）
发布时间：2012/8/28 15:29:09 来源：城市网学院 编辑：admin
31、急性肾炎饮食治疗时，以下哪种食物不可以选用（ ）
A、面粉
B、咸肉
C、卷心菜
D、苹果
32、食物与药物的主要区别是（ ）
A、结构不同
B、性质不同
C、作用不同
D、城市网不同
33、可部分在肠内细菌合成的维生素是（ ）
A、维生素A
B、维生素D
C、维生素E
D、维生素K
34、大剂量服用维生素C可能引起（ ）
A、机体抵抗力下降
B、脂肪吸增加
C、腹泻
D、坏血病
35、膳食调查的目的是（ ）
A、了解有无营养缺乏症
B、了解膳食级成及营养素摄取情况
C、了解机体生长发育情况
D、了解机体营养状况
36、大米和大豆混合食用，哪两种氨基酸发挥了互补作用（ ）
A、亮氨酸和赖氨酸
B、赖氨酸和色氨酸
C、蛋氨酸和赖氨酸
D、赖氨酸和苯丙氨酸
37、食物有五味，下列哪项不是五味的内容（ ）
A、酸
B、辛
C、涩
D、甘
38、临床见心悸，头晕，失眠多梦，健忘，面色淡白或萎黄，唇、舌色淡，脉细弱多属（ ）
A、心气虚症
B、心阳虚症
C、心血虚症
D、心阴虚症
39、津液辨证不包括（ ）
A、津液亏虚症状
B、脾症
C、水停症
D、痰饮
40、亚油酸是（ ）
A、18碳2稀酸
B、22碳4稀酸
C、24碳6稀酸
D、18 碳4稀酸
