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打造忠诚顾客 忠诚顾客是餐饮业一笔巨大的财富,餐饮业80%的利润来自数量仅占20%的忠诚顾客身上。对于任何餐饮企业,只有使顾客满意,进而培养忠诚顾客,才能得以生存和发展。要在竞争日趋激烈的餐饮业市场取得优势,就必须通过各种营销活动,花费大力气与顾客建立、保持以至发展长期的互惠关系,培养顾客成为餐饮企业的忠诚者。
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