家庭营养师培训-营养师-职业资格--珠峰网 www.my8848.com

家庭营养师培训（实操部分）
实操部分	① 家庭保洁	◆ 日常清洁程序和擦拭除尘项目 ◆ 居室清洁与清洁剂的用法 ◆ 入厨房卫生要点 ◆ 厨房的卫生规则 ◆ 厨房保洁与消毒及安全
	② 家用电器使用	◆ 家用电器的使用与保养技能 ◆ 如何防止家用电器“煤气中毒” ◆ 家用电器的使用方法 ◆ 家用电器保养注意事项
	③ 家庭烹饪	◆ 烹饪营养的基本知识 ◆ 厨房操作技巧 ◆ 食品菜肴的具体操作方法 ◆ 厨房配菜技巧 ◆ 菜肴的配制方法 ◆ 制作菜肴调味的三个阶段 ◆ 孩子、老人营养菜肴配与制作
	④ 采购与计账	◆ 如何记帐 ◆ 购物基本技巧 ◆ 如何选购日常食品及日常用品 ◆ 优质调味品的选购方式 ◆ 优质水果的选购方式
	⑤安全常识	◆ 单独在家的安全防盗技能 ◆ 如何处理陌生人叫门 ◆ 外出如何防盗 ◆ 发现家中被盗怎么办 ◆ 家庭防火措施 ◆ 家庭发生火灾怎么办
	⑥ 茶艺	◆ 如何按季节选择茶叶 ◆ 茶泡制技巧等
	⑦ 其它	◆ 西餐礼仪及制作方式 ◆ 花鸟宠物饲养常识 ◆ 国外风俗及禁忌 ◆ 洒水常识

家庭营养师培训（理论部分）
理论部分	① 区域简介	◆ 经济状况 ◆ 人文精神 ◆ 城市特征 ◆ 气候状况 ◆ 旅游景观 ◆ 地理概况
	② 职业生涯、职业愿景规划	◆ 家庭服务行业的潜力 ◆ 职业愿景描述 ◆ 职业生涯心态故事 ◆ 如何选择工作 ◆ 职业生涯发展方案 ◆ 职业生涯发展的技巧
	③ 心态调整与平衡	◆ 分析自己，善待自己 ◆ 在家庭事业中实现自我 ◆ 正确客观看待工作中遇到的问题 ◆ 选择从事家庭服务的理由
	④ 家政职业道德	◆ 营养师的职业与职业道德 ◆ 营养师的道德与道德修养 ◆ 营养师的职业守则 ◆ 营养师工作行为准则 ◆ 如何做一个合格的营养师 ◆ 排出心理障碍培养适应环境能力 ◆ 如何讯速成为适应环境的营养师 ◆ 营养师一天的工作安排
	⑤ 安全服务意识	◆ 照看客户家人安全，注意事项 ◆ 家电的安全使用常识、及防范