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中式烹调初级厨师

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中式烹调初级厨师

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广州市万福路139号广州市就业训练中心

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020-86000743

  理论与实操相结合,理论采用电化教学,操作采用先由老师示范,再给学员亲自动手实习的教学模式。主要内容有:入厨基本知识、刀工与后锅基本功训练、粤菜常用烹调方法及相关菜肴制作,如:广州炒饭、黑椒京葱牛柳、果汁猪扒、鱼香茄子煲等。

【课  时】:日班35天 夜班2个月

【上课时间】:周1-6

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