----农科培训中心营养健康课程期待您的参与
我相信：健康、和谐、幸福一定也是您所追求的生活真谛，但是您知道如何把握自己的健康吗？您知道如何调整饮食才能达至您身心的和谐与安康吗？也许您的物质财富在不断增加，您的生活水平在不断提高，可是您感到生活质量的提升了吗？您的身心健康吗？您受到过慢性病的困扰吗？您知道如何通过膳食改善您的体质吗？
随着我国社会经济的发展，居民营养与健康状况反而却不容乐观，与膳食相关的高血压、糖尿病、高血脂等慢性疾病发病率逐年上升，患者年龄不断下降。当人类晕头转向地研究慢性病的源头时，却莫名其妙地发现：根源是人类自己造成的，其中营养不良是最主要的核心因素。慢性病最好的方式就是早预防早治疗，而现代医疗并不能解决慢性病的问题。治病靠医生，预防靠自己。《黄帝内经》云：“是故圣人不治已病，治未病”。那么，谁能帮我们防患于未然，让我们健康地生活？--营养师！
养生是每一个人都可以做到的事情，并非高深莫测的学术名词。朋友，来参加我们的健康营养课程学习，作自己的健康营养师，作家人的健康营养保姆，作朋友的健康营养顾问！营养健康，让您的生活更美好！
深圳市农科培训中心联手华南农大健康营养专家，倾心打造的健康营养课程欢迎您的到来！
2013年10月13日（周日）上午9-12点钟，在福田区香轩路8号农科培训楼104教室，我们将向您免费提供由国际注册高级营养师、华南农大龙日荣教授主讲的《运动与营养知识、让自己成为家庭与社区的营养大使》健康课程，热忱欢迎您及家人免费试听。
为了普及健康营养知识，方便大家选报自己最感兴趣的内容，我们的系列课程可以拆分为单个专题课程（详见附表），您可随意选读，也将大获裨益。各期课程逢周末上课。
参加完全系列课程的人，可以参加高级公共营养师的职业技能鉴定考试，合格者可获得“国家公共营养师（高级）”证书。该证书是您获得健康营养知识的资质证明，也是您从事健康事业的金钥匙。
农科培训欢迎您的到来，营养健康向您挥手致意。9月13日相约农科培训，不见不散哦！
附课程表
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序号 |
上课时间 |
课程名称 |
主要授课内容 |
授课老师 |
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1 |
10月13日周日 |
运动与营养 |
各类人群的运动处方及运动营养指导、
社区营养教育与管理技能 |
龙日荣 |
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营养教育及社区营养干预 |
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2 |
10月19日周六 |
营养学基础.上 |
营养与营养学、能量及宏量营养素 |
邹宇航 |
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3 |
10月20日周日 |
营养学基础.下 |
微量营养素及其缺乏或过多的症状判别 |
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4 |
10月26日周六 |
营养强化食品 |
中药食品与凉茶的认识及其常用种类 |
龙日荣 |
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5 |
10月27日周日 |
保健食品基础 |
保健食品与营养强化食品全面知识 |
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6 |
11月2日周六 |
各类食物营养 |
各类食物营养价值详解 |
徐秀容 |
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7 |
11月3日周日 |
烹调与食物营养 |
烹调食物美味兼营养的秘诀；
有机食品、绿色食品、无公害品的差异及特点 |
徐秀容 |
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食品保藏、加工与营养 |
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8 |
11月9日周六 |
人体医学基础 |
人体解剖学和组织学基础、食物
消化吸收的生理学基础知识 |
马立丽 |
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9 |
11月10日周日 |
营养相关性慢性疾病的营养指导 |
营养缺乏病、肥胖病、糖尿病、
高尿酸血症与痛风等知识 |
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10 |
11月16日周六 |
各类人群营养 |
不同生理阶段以及不同环境人群的营养 |
李美英 |
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特殊环境与特种作业人群营养 |
李美英 |
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11 |
营养调查与评价 |
膳食营养的调查与评测、体格测量、营养流行病学 |
膳食营养的调查与评测、体格测量、
营养流行病学 |
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12 |
11月23日周六 |
膳食营养指导 |
膳食营养的结构、指南与评价 |
马静 |
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13 |
11月24日周日 |
营养配餐与营养食谱编制 |
食谱营养的编制与调整方法 |
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14 |
11月30日周六 |
食品安全管理 |
食品污染及预防；食物中毒及预防；食品的卫生要求及其管理；常见食品质量的感官鉴别；食品标签与食品营养标签解读 |
谭荣韶 |
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食品卫生管理 |
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15 |
12月1日周日 |
考前重点辅导 |
考前重点辅导 |
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12月7日周六 |
公共营养师统考 |
全省统考 |
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