桂林米粉技术培训
① 参加对象
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桂林米粉创业、及经营者
② 课程目的
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想小本创业者,厨技爱好者,美食爱好者等
③ 课程内容
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正宗桂林卤米粉技术培训 专业培训各类创业小吃技术,请搜索“东莞醉味小吃”
正宗顶级卤水的配方和熬制方法,米粉高汤的熬制方法,传统经典的卤粉制作方法,脆皮(锅烧)的制做方法,牛腩的制作,酥黄豆、爽口肉、专用辣椒、酸辣笋尖、酸豆角的制作方法。(担子,棒子真功夫技术)
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