总计学时:学会为止
培训对象：调酒爱好者
课程详细：
中级调酒师
调酒师是一种专业性、技术性强，且很独特的职业。东莞每年所缺调酒师2500名，到2010年以前，各大饭店，酒店和酒吧对于调酒师的需求量将达到一个前所未有的高度，特别是受过中、高专业培训，具有良好素质的调酒人才。
一、教学内容：
1、发酵酒、蒸馏酒、配制酒的知识；
2、酒会酒吧设置等；
3、酒吧日常管理和控制；
4、酒水推销的基础、推销的渠道和技巧；
5、鸡尾酒的装饰物、鸡尾酒的创作与品尝,并根据劳动和社会保障局教学大纲规定和酒吧实际需求教会你技术含量更高的几十款最具代表性鸡尾酒的制作；
6、调酒与色彩；
7、酒品服务技术；
8、酒吧常用英语。
二、入学条件:必须具有由中华人民共和国劳动和社会保障部颁发的初级调酒师《职业资格》等级证书。
三、发证:经广东省职业技能鉴定所考核合格，颁发中华人民共和国劳动和社会保障部《职业资格》权威等级证书，全国通用，出国公证有效。
四、对于成绩优秀者推荐到酒店就业。
学费：２５００ 考证费：８００